Das Ringelblumen-Gelb:  Er liebt michm er liebt mich nicht...!!!

Die Ringelblume. Diese Pflanze, die sehr viele Verwendungszwecke und wohltuende Wirkungen hat, wächst in meinem Garten wie durch Zauberei. Diese Blumen schmücken, deren Blüten ein an Gelben grenzendes Orange haben, oftmals das Zentrum meines Tisches. Andere Male schneidet Guido Eine nach der Anderen sorgfältig ab und lässt sie in meiner Küche... Ausgetrocknet sind sie wunderbar um Salate oder Eis zu dekorieren oder mit Butter zu mischen. Ich mixe die Blütenblätter mit Himalaja-Salz. Dies ist eines meiner Gourmet-Produkte!

Mit einem leicht bitteren Geschmack aromatisieren die Blütenblätter auch Bouillons und  Getränke, ersetzen ( zum Teil ) die Farbe die der Safran gibt, und enthalten ätherisches Öl. Die Ringelblume (auch Wunderblume genannt) war in der Antike in Indien, Griechenland und in den arabischen Ländern wegen ihrer unterschiedlichen Eigenschaften hoch geschätzt. Ihr Einsatz in der Kosmetik ist sehr bekannt sowie in der Naturheilkunde wegen ihrer entzündungshemmenden und antiseptischen Eigenschaften.


Aber um zu wissen ob du geliebt wirst...

 

En amarillo calendula:
me quiere mucho, poquito..nada!

La caléndula. Esta planta de tantos usos y beneficios se da en mi jardín como
como por arte de magia. Muchas veces las flores de ese inteso color amarillo casi naranja, adornan mis centros de mesa. Otras veces Guido corta una por una cuidadosamente y las deja en mi cocina... Deshidratadas son una maravilla para decorar ensaladas o helados o para combinar con mantequilla. Yo mezclo estos delicados pétalos con sal del Himalaya. Este es uno de mis productos Gourmet!.

 

De un ligero sabor amargo, aromatiza también los caldos y las bebidas, sustituye el color que da el azafran y contiene aceites esenciales. La caléndula -también conocida como maravilla- era muy apreciada en la antigüedad en la India, en Grecia y en los paises árabes por sus diferentes cualidades. Su uso en la cosmética es muy conocido asi como en la medicina naturista por sus propiedades antiinflamatorias y antisépticas.

 

Y para saber si te quieren....


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